Kolejny miesiąc - kolejne wyzwanie. Kolejny raz coś przyjemnego dla ciała i ducha! Tym razem zaplanowałam dla was 5 dni z napojami rozgrzewającymi. Zima jakbym się zakończyła ale teraz pogoda często bardziej nie sprzyja dobremu samopoczuciu. Dlatego proponuje zrelaksować się przy kubku pysznych napojów korzennych!
5 dni. 5 przepisów! Jeszcze dziś do wieczora możesz zapisać się na newsletter żeby dostać je w formie pięknego ebooczka i dodatkowo prostego pliku do druku.
1. Jabłkowy grzaniec piwny
Składniki:
butelka ulubionego jasnego piwa
1 jabłka
przyprawy korzenne: laska cynamonu, goździki, kardamon, anyż lub mieszanka sypka do grzanego wina (przewaga całych przypraw: łatwiej je odcedzić, cynamon można opłukać i użyć nawet do 3 razy, nie zawierają cukru)
Przygotowanie:
Pokrój jabłko na plasterki.
Piwo wlej do garnka i podgrzej na małym ogniu.
Dodaj jabłko i przyprawy.
Podgrzewaj przez 5-10 minut, jednak nie doprowadzaj do wrzenia.
Do kufli lub ceramicznych kubków przełóż po plasterku jabłka, przelej grzaniec przez sitko i gotowe.
2. Golden milk - Złote mleko
Składniki:
szklanka mleka (krowiego lub roślinnego)
ok 1 cm korzenia kurkumy w plasterkach
ok 1 cm korzenia imbiru w plasterkach
1 pałka cynamonu lub 1/4 łyżeczki mielonego
3 rozgniecione kardamony lub 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
4-5 goździków
1 łyżeczka miodu
szczypta pieprzu i soli (by zwiększyć przyswajalność kurkumy)
Przygotowanie:
W garnku podgrzewaj mleko z pozostałymi składnikami na małym ogniu przez 15-20 minut.
Jeśli dodajesz do posłodzenia miód, warto dodać go po przestudzeniu mleka, żeby nie utracił cennych wartości odżywczych.
3. Kakao korzenne
Składniki:
1 szklanka mleka
1 łyżka ciemnego naturalnego kakao
1/2 łyżeczki przyprawy korzennej lub przyprawy korzenne w całości: laska cynamonu, goździki, kardamon, anyż
dodatki: bita śmietana, starta czekolada, pianki itp ;)
Przygotowanie:
Do garnuszka wlewamy mleko.
Do delikatnie podgrzanego mleka dodajemy miód, kakao i przyprawę korzenną.
Całość gotujemy ciągle mieszając, aż do połączenia składników.
Ozdabiamy np. bitą śmietaną, posypką, czekoladą.
4. Grzane wino
Składniki:
1 butelka wina czerwonego
1 pomarańcza
6 goździków
przyprawa korzenna (do wina) do smaku
Przygotowanie:
Wino przelej do rondla.
Dodaj pokrojoną pomarańcze, goździki i przyprawę.
Wino podgrzewaj na mały ogniu, nie można go zagotować.
Podawaj udekorowane plasterkiem pomarańczy.
5. Yogi tea na mleku
Składniki:
2 łyżeczki mieszanki ajurwedyjskich przypraw ziołowo-korzennych YOGI TEA
300 ml wody
mleko zwykłe lub roślinne
łyżeczka miodu
2 łyżeczki czarnej herbaty
cynamon do dekoracji
Przygotowanie:
Gotujemy przyprawę yogi tea w rondelku ok 10 minut.
Dosypujemy czarną herbatę sypaną (polecam Assam) i gotujemy razem 2 minuty.
Dodajemy mleko i doprowadzamy do wrzenia.
Przelewamy do dzbanuszka i zostawiamy do ostygnięcia.
Po ostygnięciu dodajemy miód i posypujemy cynamonem.
Kolejność wykonywanie i picia napoje jest dowolna. Przepisy tez są do dowolnej modyfikacji. Możesz nawet wybrać tylko jeden napój i pić go codziennie jeżeli to sprawi Ci przyjemność.
ZRÓB SOBIE DOBRZE :)