top of page

5 napojów rozgrzewających

Kolejny miesiąc - kolejne wyzwanie. Kolejny raz coś przyjemnego dla ciała i ducha! Tym razem zaplanowałam dla was 5 dni z napojami rozgrzewającymi. Zima jakbym się zakończyła ale teraz pogoda często bardziej nie sprzyja dobremu samopoczuciu. Dlatego proponuje zrelaksować się przy kubku pysznych napojów korzennych!


5 dni. 5 przepisów! Jeszcze dziś do wieczora możesz zapisać się na newsletter żeby dostać je w formie pięknego ebooczka i dodatkowo prostego pliku do druku.



1. Jabłkowy grzaniec piwny


Składniki:

  • butelka ulubionego jasnego piwa

  • 1 jabłka

  • przyprawy korzenne: laska cynamonu, goździki, kardamon, anyż lub mieszanka sypka do grzanego wina (przewaga całych przypraw: łatwiej je odcedzić, cynamon można opłukać i użyć nawet do 3 razy, nie zawierają cukru)

Przygotowanie:

  • Pokrój jabłko na plasterki.

  • Piwo wlej do garnka i podgrzej na małym ogniu.

  • Dodaj jabłko i przyprawy.

  • Podgrzewaj przez 5-10 minut, jednak nie doprowadzaj do wrzenia.

  • Do kufli lub ceramicznych kubków przełóż po plasterku jabłka, przelej grzaniec przez sitko i gotowe.


2. Golden milk - Złote mleko


Składniki:

  • szklanka mleka (krowiego lub roślinnego)

  • ok 1 cm korzenia kurkumy w plasterkach

  • ok 1 cm korzenia imbiru w plasterkach

  • 1 pałka cynamonu lub 1/4 łyżeczki mielonego

  • 3 rozgniecione kardamony lub 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu

  • 4-5 goździków

  • 1 łyżeczka miodu

  • szczypta pieprzu i soli (by zwiększyć przyswajalność kurkumy)

Przygotowanie:

  • W garnku podgrzewaj mleko z pozostałymi składnikami na małym ogniu przez 15-20 minut.

  • Jeśli dodajesz do posłodzenia miód, warto dodać go po przestudzeniu mleka, żeby nie utracił cennych wartości odżywczych.


3. Kakao korzenne


Składniki:

  • 1 szklanka mleka

  • 1 łyżka ciemnego naturalnego kakao

  • 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej lub przyprawy korzenne w całości: laska cynamonu, goździki, kardamon, anyż

  • dodatki: bita śmietana, starta czekolada, pianki itp ;)

Przygotowanie:

  • Do garnuszka wlewamy mleko.

  • Do delikatnie podgrzanego mleka dodajemy miód, kakao i przyprawę korzenną.

  • Całość gotujemy ciągle mieszając, aż do połączenia składników.

  • Ozdabiamy np. bitą śmietaną, posypką, czekoladą.


4. Grzane wino


Składniki:

  • 1 butelka wina czerwonego

  • 1 pomarańcza

  • 6 goździków

  • przyprawa korzenna (do wina) do smaku

Przygotowanie:

  • Wino przelej do rondla.

  • Dodaj pokrojoną pomarańcze, goździki i przyprawę.

  • Wino podgrzewaj na mały ogniu, nie można go zagotować.

  • Podawaj udekorowane plasterkiem pomarańczy.


5. Yogi tea na mleku


Składniki:

  • 2 łyżeczki mieszanki ajurwedyjskich przypraw ziołowo-korzennych YOGI TEA

  • 300 ml wody

  • mleko zwykłe lub roślinne

  • łyżeczka miodu

  • 2 łyżeczki czarnej herbaty

  • cynamon do dekoracji

Przygotowanie:

  • Gotujemy przyprawę yogi tea w rondelku ok 10 minut.

  • Dosypujemy czarną herbatę sypaną (polecam Assam) i gotujemy razem 2 minuty.

  • Dodajemy mleko i doprowadzamy do wrzenia.

  • Przelewamy do dzbanuszka i zostawiamy do ostygnięcia.

  • Po ostygnięciu dodajemy miód i posypujemy cynamonem.


Kolejność wykonywanie i picia napoje jest dowolna. Przepisy tez są do dowolnej modyfikacji. Możesz nawet wybrać tylko jeden napój i pić go codziennie jeżeli to sprawi Ci przyjemność.


ZRÓB SOBIE DOBRZE :)

Commentaires


bottom of page